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感謝

今年もお盆のお墓参り、行ってきました。


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こんなのどかな河川敷のそばにあります。

すぐ近くの昔ながらの農家の本家は、納屋だけで2つあり、その小さいほうでも我が家より大きい・・・。

お墓は兄弟たちが同じ所にたててあるので、半分以上が同じ苗字のお墓。

ここだと寂しくないね。

そして、いつ行っても、本家の方がみんなの所にもお花を供えて、

きれいにしてくださっているので・・・・ありがたいです。



さて、帰りに恒例の「鱒寿司」購入。

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今回は新しくできた・・・といっても、もう数年たちますが、そこのを。



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なんと、四角い鱒寿司。



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きれいな笹の葉に包まれて・・・まぁ・・・四角なので切りやすい。



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ご飯もやや甘めかなぁ~?万人向けするやさしいお味。

ただ・・・やや笹の香りが薄いような・・・。



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こちらは、「クリームコロッケ」がものすごく美味しいホテルの鱒寿司。


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やっぱり、丸いのがいいなぁ~・・・。

夏なので、少しキリリとご飯すっぱめが美味しいし、笹の香りがとってもいいです。


こうして、美味しい鱒寿司を食べられるのも、ご先祖様のおかげ・・・?(笑)


ちょっと感謝する内容が違うような気もするけど・・・・、

来年も元気でお墓詣りができますように・・・。



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な、なんでこんなことにっ!

ホームベーカリーでまた、パンを焼こうと思ったんです・・・・・。


いつものように、羽をセットして・・・・

と、なかなかしっくりはまらなかったんです。

カチャカチャしてるうちに、それらしく羽がささったので、

材料をドバドバ投入しまして、スイッチ、オン!!



本来なら失敗しようがないのに・・・・・・・・、

失敗しました・・・・・・あぁ・・・・((((;゚Д゚)))))))




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木魚かっ!!??  みたいな・・・・



半分ほどしか膨らまなかったので、すごく堅い・・・。



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そして、この中に「羽」が隠れておりました・・・・。

途中で外れたもよう・・・・。



けど、無駄にはできないので・・・・・、



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フレンチトーストにして食べた!!

あら、以外と美味しい!! (^∇^)



卵2個とはちみつと、牛乳200ccほどに漬けて、

レンジで40~50秒、チン。 裏返して、また同じくチン。

それで、卵液がしっかりパンに沁みこみます。

あとは、バターを溶かしたフライパンで焼くだけ。




おぉ・・・・・これなら、すぐ作れますよ、奥さん!

お試しを~。



普通のパンでね(笑)



身体にいいもの

テレビでよく特集されている、「身体にいい食べ物」とか、「ダイエットに効く食べ物」

やっぱり気になって、録画してでもチェック・・・。



で、最近の朝の流行りは・・・、



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相変わらずの、果物をならべて、ホットケーキの種をドバッ~っとフライパンに広げて焼く、これ。

本来のホットケーキの大きさのを、何枚も焼くのがめんどうなので、

フライパンの大きさで焼けるこれを切り分けてます。

今回は、「りんご」 甘酸っぱくて、美味しいのはあたりまえ。



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とうもろこしご飯。

これも美味しいのはあたりまえですね。




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身体にとってもいいらしい「玉ねぎ」

ガッツリ収穫できてるので、天ぷらにしました。

美味いわ!!



そして、毎日、食べているもの。

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酢玉ねぎにオリーブオイルをたらしてあります。

一日一個のトマト。

こう見えて貧血気味なので、プルーンを一個。



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自家製糠漬け、これは小さい蕪と、やっぱり一日一個の梅干し。

それに、味噌汁と、納豆もかかせません・・・。

どんどん、どんどん食べねばなりません・・・・。

本当にやせるんでしょうか???(笑)



そして、いただいた「らっきょう」

今、流行りの「アヒージョ」にしたら美味しいよ・・・と送り主さんからのアドバイス。



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たっぷりのオリーブオイルで・・・、

らっきょうと、玉ねぎと、鶏肉と、えびと、しめじにローズマリーを乗せて・・・。


たいへん、美味しゅうございました。

あのカリカリのらっきょうが、ホクホクを通り越して、とろけるような食感。

何気にらっきょうをポンと口に入れて(入れやすい大きさだもん)

二人とも、アチチチチ・・・・(笑)


是非、お試しを。




そして、残ったアヒージョのオリーブオイルは、次の日、アサリをたっぷり入れたパスタに。

美味しかったですよぉ~。











畑のめぐみ

今のところ、毎日1本の割合できゅうりが収穫できています。



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サンドイッチ用のパンに、マヨネーズと粒マスタードを塗るのに、

切ったきゅうりのヘタを使用。

我が家の常識・・・・・・もごもご・・・・・・



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きゅうりをメインに、ハムは一枚だけ。

きゅうりの食感、たまりません、そして、美味しい~。


一度、「ためしてガッテン」だかでやってた、きゅうりだけのサンドイッチ。

作ってみましたが、YOさんいわく、「水飲んでるみたい・・」

って・・・どんなだ?(笑) 



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糠漬けにもしてみました。

この糠漬けの糠・・・普通はお塩ですが、お塩の代わりにお醤油を混ぜてあります。

お塩みたいにしょっぱすぎず、しいて言うなら「、あっさりしたアンチョビ」

糠を洗わずに食べます。

っていうか、糠だけでも美味しいんです。




さて、お腹が膨れたところで、コンポストのダンゴ虫さんにもご飯を。


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枯れてきた薔薇と、蕪の皮です。


これまで入れていた「ローズマリーの出し殻(笑)」は、もしや、匂いがきつくて、

ダンゴ虫さんたち、嫌いかな…と思って、入れるのやめました。


蕪は大好きみたいなんですが、バラは気に入ってくれるでしょうか・・・。


といろいろダンゴ虫に気を使って考えてから、

私はコンポストでダンゴ虫を生育してるわけじゃないんだ・・・と気が付く(笑)


それにしても、あの大量のダンゴ虫さんたち、どうしてあそこにいるのか。

だれか、号令でもかけて集合させたのか。

それとも、各自で来て、あれだけ集まったのか・・・・謎だわ・・・・・。







小学生か・・・

美味しい・・・という評判の食パン屋さんがちーさん県にも進出。

焼きあげて売っているけど、「生食パン」・・・・。

生でも食べて美味しい・・・トーストしないでも・・・ってことらしいです。

ちぎってそのまま食べてみてほしい・・・・とのこと。



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たしかに、きめ細かくて、ほんのり甘くて、もちもちで美味しい~。


で、朝、YOさんに、「このパン、焼かないでこのままちぎって食べるんだって」

と言いましたところ、

YO 「イヤ! 焼いてほしい」って・・・・。

「だって、とにかく、どんなだか、そのまま食べてみれば」

YO 「だから、厭だって、食パンはトーストする」

「じゃ、自分ですれば」

YO 「すぐ、そんな風に言う・・・」

「じゃぁ、焼いて来ればいいんでしょ!!」



で、焼いてきました。

「はい、ありがとうは?」

YO 「じゃ、コーヒー入れたのの、ありがとうは?」


・・・・・・・・・・小学生か・・・・・w(゚o゚)w


と、こんな風に今年の連休がはじまったのでした。







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