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しあわせ

先日、なにげなくテレビを見ていたら、竹の子の話題みたいで、

出演していた女性のかた(だれだか忘れた・・)が、竹の子が大好きらしく、

美味しい竹の子を食べるのに一番いい方法は・・・と聞かれて、

「それは、竹林を持っている人を友達にすること!」と言って、

いっしょに出演していた方々を驚かせていました・・・(笑)



はい、私、いるんです、そんなお友達 \(^o^)/




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毎年、堀りたてを送ってくださいます。

ありがとう~。

そして、毎年、茹でてるとき、吹きこぼす・・・。

今年は、注意深く茹でたので、吹きこぼすこともなく、美味しく茹りました。



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竹の子と豚肉の炒め物 (味噌と砂糖を少々入れました)
 
上に乗ってる山椒の葉は庭から採ってきました。

新芽でとってもいい匂い。

ビールは北海道限定のもの・・・猫友さんから送っていただきました。

ありがとう。




そして、ちーさんがいて・・・・あぁ・・・・しみじみしあわせ・・・・・・。






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蓄え・・・

 
相変わらず寒い日が続いております。

何を着ていいのか・・・迷う。



そんな中、山のスーパーで「雪の下にんじん」を見つけました。



KIMG2158 (500x281)

生でもポリポリおいしいのだけど、

今回は、じっくり蒸してみました。

蒸しても色はきれいなまま・・・・、

そして、ものすごく 「甘ぁ~い!!」

デザートにしてもいいくらい美味しかったです。


なんでも、人参さんとか、大根さんとか、キャベツさんとか、

お野菜は雪に埋もれると、氷るのを防ぐために糖を蓄えるとか。

今年はいつもよりのたっぷりの雪に埋もれたので、こんなに美味しいんですね。



という話をYOさんにしてたら・・・・、

野菜だけじゃなく、誰かさんもでは?と。

ち、ちがいますよっ!!




わ、私は糖も・・・・・そして、脂肪も・・・・・・・・w(゚o゚)w



スノー・・・・

4月に入ったというのに、雪が降りそうなほどの寒さ・・・・。

実際、あられみたいなのが降りました。

カミナリもなって、ちーさんは久しぶりに布団にもぐってきたよ。

おかげで、とっても温かかったので、私はなんだかぐっすり眠れました(笑)



さて、寒い天気のおかげですっかりお花見を逃してしまいましたが、

少しの晴れ間にちょっとだけ。



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しだれ桜が綺麗でした。



で、花より団子・・・



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賞味期限間近のアーモンドプールを発掘したので・・・、




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スノーボールクッキー。

一応、団子の形(笑)

バターをケチってサラダ油で作ったら、

本来はホロホロの予定が・・・、サックサクになった。

粉砂糖がうまくつかず・・・

この後、袋に入れてシャカシャカしたら、なんとなくそれらしくなったけど・・・、



が、やはり、バターがいいね、と思いました・・・・・(#^.^#)





あらら・・・

3月はどうしてもやらなければいけないこと以外なにもせず・・、

ただただ風邪が治るのを待ってじっとしていました。

そしたら・・・、



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あらら・・・・、

豆苗がたいへんなことになってました。

すごいな、植物のチカラ!



明日にでも、庭の土に植えてあげよう。

豆苗から元気をもらいました。



ありがとうみょう~・・・(^-^)/





なんと、もう4月っ!

 
びっくりです・・・・。

あの大雪の記事から3月を飛ばして、4月ですよっ!

時間の過ぎるのは早いなぁ~・・・。

3月・・・毎年、毎年、風邪をひいてしまう。

そして、すっきりするのに一か月ほどかかる・・・。

私の誕生月なのに・・・・。

はい、21歳になりました(バレバレのエイプリルフール・・・)(#^.^#)

それに今、あんまり流行らないね、エイプリルフール・・・。



そして、昨年12月から飲んでる鉄剤・・・・、

ヘモグロビンは9まで回復したけど、フェリチンは11・・・。

まだ3か月は飲まなければいけないそうで・・・。

鉄剤はずいぶんなれてきたんですが・・・・、

ココだけの話(笑)、おならが超臭いんですよね・・・。

気を抜けない毎日を送っております・・・(笑)



さて、いよいよ、サークルの練習、はじまりました。



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一年前と変わらない景色。

葉が緑になるころには、少し上達したいものです。

がんばろ~\(^o^)/








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