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おすすめ~

今日はとってもよいお天気だったので、お買いもののついでに近くの公園をお散歩。



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だれもいなくて、広い公園を気持ちよく歩きました。



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魚眼レンズで撮ってみました・・・。




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スマホの魚眼レンズだし・・・こんなもんです(笑)



さて、最近、はまってるの・・・、



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これこれ・・・えのき焼き (笑)

とっても簡単ですよ。

材料は   * えのき、一袋 (大きめのでもいいです)
       *  たまご 2個
       *  カニカマ 5本
       *  長ネギ 5センチ
       *  片栗粉 大さじ1

       *  ゴマ油 適当に。(焼く用)

えのきは1センチほどにザクザク切ります。
カニカマは手で適当にほぐします。

あとは、全部混ぜて、フライパンにごま油をひいて、片面3分ずつほど焼くだけ。

これが基本・・・で、適当に しらす や、青シソなんかをいれてもいいです。

とっても簡単でおいしいので、是非、まずは基本から作ってみてくださいませ。

そのままでも優しい味だけど、マヨネーズやソース、ぽん酢などお好みで。



おまけ・・・。


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赤い毛糸と白い毛糸で。



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ショールにしたら、こんな感じ。




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グルグル巻きにしたら、こんな感じ。

可愛いと思う・・・・自画自賛 (笑)



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誕生日のプレゼント

三連休は、北海道などではマイナス20度とか30度とか・・・。

想像できない寒さです。

ちーさん地方も雪マークでしたが、昨年のものすごい雪に比べると、

今年はなんだかとてもやさしい雪。



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庭のローズマリーに積もった雪。

フワフワの雪で、すぐ溶けちゃいました。


が、寒いことに変わりはない・・・そんな日は


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暖かいお茶。

NHKの「趣味どき」の、「暮らしの道具の使い方」ってのを見てて、

中国茶のガラスのピッチャーにお茶を直接入れてるのを

まねっこ、してみました。

この使い方、いいね。

使いやすいわ。



さて、少し前ですが、母の誕生日でした。

プレゼントはこれ。



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おとなしい色のショール。



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極細で毛糸です。

なので、フワフワです。

ローズマリーに降った雪みたいです。



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縁どりを可愛くしてみました。



気に入ってくれたでしょうか・・・?
(その後、会ってもなんにも言われないんだよね・・・)(笑)





いなりちゃんに・・・

お菓子屋さんで見かけるようになったもの・・・



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イチゴ大福、美味しいね。




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こちらはよくある 「レモンケーキ」




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の、いちご!! これ、美味しかったです!




そして・・・、



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雪メロン・・・っていうパン、 



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これ、すっかりファンになりました。

すごく優しいミルクの味で美味しいです。

また買おう…と思ったら、なくて・・・、




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これがあった。



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パンがふぅわふわで、チョコも濃厚、美味しい~。

けど、雪メロンはもっと好き。



でも・・・これもおいしそうだよ。



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おいなりさん~。

ちーさんに似てる(笑)




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ね、とっても美味しそうでしょ。



ちーさん、「いなりちゃん」に改名する?? (笑)




寒い日は・・・



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土曜、日曜は 今年一番の寒気がくる・・・とかでしたが、

今年は山雪なのか、ちーさんの所はほどほどの雪でした。

庭の「万両」の赤い実に白い雪がとってもきれい。



そんな寒い日の朝には・・・、




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庭のローズマリーの枝を切って乾燥させたものに

熱湯を注ぎます。



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ローズマリーのとってもいい匂いが部屋中に・・・。

加湿にもなるしね。

ローズマリーは日中に嗅ぐと、認知症予防にもなるとか・・・。

ラベンダーは夜がいいそうです。




いい匂い・・・といえば・・・、


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いただきものの 「菊茶」

きれい!!



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お湯をそそぐと、菊のいい香り。

疲れ目などに効くそうです。

美味しくて、見た目でも楽しめるお茶ですね。


美味しくいただいた後も、お湯かお水をそそいで、しばらく飾っておいてもいいそうです。



寒い日はお部屋の中で楽しく過ごしましょう~。










お家で食べる


蒸しパンを作りました。



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クリームチーズを入れて、その上にレンチンリンゴを乗せました。



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フワフワの蒸しパンの出来上がり。

寒い日は・・・湯気もご馳走だね。

作っているときから、暖かい感じがするわ。



で、少し日が過ぎましたが・・・・1月17日は、阪神淡路大震災の日、

あれからもう、24年が過ぎたとか・・・・。

昨晩は、ちーさん地方、寒い日でありまして、

さぁ・・・寝ようか・・・っていうときに、ピカッ!と光る間もなく、

ドカン!!と物凄い雷が鳴りまして・・・。

ブレーカーが落ちて真っ暗になるは、

近所の車の防犯ブザーが鳴り響くは・・・でものすごく怖かったのです。

カミナリでさえ、この怖さ・・・・。

今年は自然災害などが起こりませんように・・・・・。



など、いろいろ思っていて・・・・

これ、あったわ・・・・・と思い出したのが・・・・・



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保存食品の缶詰のパン。

消費期限がギリギリでした。

食べねば・・・。



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とっても美味しくいただきました。

この缶詰のパンを避難所などではなく、

家で食べられることの幸せ・・・。



ありがたい・・・・ありがたい・・・・・。






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